一時は、まぼろしの酒米とも言われ、絶滅寸前になり、玉乃光酒造がその再興に協力した 最高の酒造好適米・備前雄町米。その備前雄町米を１００％使用した、玉乃光の傑作です。 （酒造好適米として有名な山田錦は、備前雄町米の孫にあたります。）

雄町米特有の自然な柔かい香り、天然の酸味と雄町米の旨みが調和したスッキリした飲み口、 ふっくらした厚みを感じさせるボディー、滑らかなのどごし。いつまでも、飲み飽きない逸品です。

純米大吟醸（京都府）
アルコール度：16度
日本酒度：＋3.5
酸度：1.7
アミノ酸度：1.2
使用原料米：雄町（岡山県産）
精米歩合：50％