• 玉乃光 純米大吟釀 備前雄町100% 720ml
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日本酒

玉乃光 純米大吟釀 備前雄町100% 720ml

商品番号:5201260166

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免税価格¥2,300

一時は、まぼろしの酒米とも言われ、絶滅寸前になり、玉乃光酒造がその再興に協力した 最高の酒造好適米・備前雄町米。その備前雄町米を100%使用した、玉乃光の傑作です。 (酒造好適米として有名な山田錦は、備前雄町米の孫にあたります。)

雄町米特有の自然な柔かい香り、天然の酸味と雄町米の旨みが調和したスッキリした飲み口、 ふっくらした厚みを感じさせるボディー、滑らかなのどごし。いつまでも、飲み飽きない逸品です。

純米大吟醸(京都府)
アルコール度:16度
日本酒度:+3.5
酸度:1.7
アミノ酸度:1.2
使用原料米:雄町(岡山県産)
精米歩合:50%

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