JALファーストクラスラウンジ提供のシャンパーニュ。

1825年から5世代に渡って家族経営を貫き、英国王室に愛されたシャンパーニュメゾンのスタンダードキュヴェ。フレッシュで爽やかさを感じつつも凝縮した果実味とナッツや蜂蜜のような複雑なニュアンスで心地よく続く余韻が印象的。

2017年よりジョセフ･ペリエの醸造責任者として新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。2019年にはシャンパーニュ専門誌『 Bulles et Mill é simes 』が選ぶ、女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴ（醸造責任者）に選出された注目のメゾン。