純米大吟醸（福井県）
アルコール度：16度以上17度未満 精米歩合：38％
日本酒度：＋5 酸度：1.7
兵庫県産特A地区山田錦100％使用。

磨き３割８分（精米歩合３８％）の純米大吟醸酒となりました。 グレープフルーツのような、すばらしい香りがありながら、骨格のある深い味が特徴です。 冷たくひやしても氷を入れたロックでも、ぬる燗でも、抜群の旨さを発揮する、梵の純米大吟醸酒の定番の名酒です。

■2005～2011年 全米日本酒歓評会においてゴールドメダル連続受賞。
■ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツ・コンペティション2018　ベストオブクラス（最高賞）受賞
■ロンドン酒チャレンジ2018・2019　金賞受賞
■2019年度SAKE-China（サケ・チャイナ）日本清酒品評会　金賞受賞

■相性の良い料理
繊細な和食とも最高の相性ですが、天ぷらやステーキやマグロの刺身・タルタルソースを使ったしっかりとした味とも抜群の相性です。