モレ・サン・ドニを拠点とするジョルジュ・リニエは、伝統を重んじつつ繊細な味わいを追求する造り手です。2021年は霜や雨の影響で収量は少なかったものの、酸がしっかりと残り、クラシックで緊張感のある味わいが魅力の年となりました。
このジュヴレ・シャンベルタンは、熟したチェリーやドライハーブ、ほのかなスパイス香が感じられ、口当たりは緻密で透明感のある仕上がり。熟成により一層の深みを増すことが期待されます。